Sikkelweide 6, 3437 XK Nieuwegein
06-20692699 06-51097558
info@salonelegance.info

1:1 Recepten stap 1

Vegetarische andijvie-witlofsalade (Stap 1)

Cambridge Weight plan vanaf Stap 1
Dit recept bevat ½ portie groente | 1 portie eiwit

Wij presenteren: een heerlijke salade! Een goede bak vol, waarbij alles tussen je tanden knispert. Door simpele ingrediënten te mixen met een zelfgemaakte dressing, kom je tot een heerlijk fris eindresultaat. Als maaltijd, of om te delen met anderen.
Ben je al bezig met Het Stappenplan? Dan is dit recept geschikt vanaf Stap 1.

Zo maak je het klaar voor 1 persoonKruid de tofublokjes met de peper, Laos, kerrie en djahé. Verhit 1 el olijfolie in een wokpan en bak de tofu rondom bruin. Laat de tofu uitlekken op een stuk keukenpapier. Meng de tomaatjes, andijvie, witlof, kropsla en rucola door elkaar in een saladebak. Maak een dressing van het water met The 1:1 Diet drankmix, olijfolie, mosterd en peper. Meng alle groente en tofu door elkaar met de dressing

Dit heb je nodig

  • 125 gr. tofu, in blokjes 
  • 25 gr. andijvie, in reepjes
  • 25 gr. witlofblaadjes, in reepjes
  • 3 kerstomaatjes, gehalveerd
  • 15 gr. kropsla
  • 15 gr. rucola
  • peper, Laos, kerrie en djahé naar smaak
  • 1 mespuntje The 1:1 Diet drankmix sinaasappel
  • 2 el olijfolie
  • 2 el water
  • 1 mespuntje mosterd
  • verse tuinkruiden, gesnipperd
Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese vanaf stap 1

  Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf Stap 1

Onze Spaghetti Bolognese saai? Combineer ‘m eens met iets anders, zoals een omelet. Lekker simpel, maar verrassend lekker! 

Zo maak je het klaar voor 1 persoonKluts de eieren met de peper, Italiaanse kruiden en de chilipoeder en bak hiervan een omelet in een scheutje olijfolie. Bak de tomaat en de courgette in een scheutje olijfolie tot de gewenste gaarheid. Bereid de Pasta Bolognese volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg daarna de verwarmde tomaten en courgette toe. Vul de omelet met de Pasta Bolognese en de groenten.

Dit heb je nodig

  • The 1:1 Diet Pasta Bolognese
  • 80 gr. tomaat, in blokjes
  • 45 gr. courgette, in blokjes
  • 2 eieren
  • ½ el olijfolie
  • 1 el Italiaanse kruiden, gedroogd
  • peper
  • chilipoeder
Kip met Wortelpeterselie en sla

Kip met Wortelpeterselie en sla

  Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf stap 1

Deze witte Wortelpeterselie lijkt op pastinaak. De smaak lijkt op pastinaak en knolselderij en bevat veel vitamine B2 en vitamine C. De Wortelpeterselie kun je als groente worden geserveerd of in soepen en stamppotten worden verwerkt.
Wortelpeterselie past in een koolhydraatarm dieet en kan daarbij als aardappelvervanger worden gebruikt.

Zo maak je het klaar voor 1 persoonSnij deze in dunne schijfjes, beetje olijf olie en bijvoorbeeld aardappel patat kruiden er over en je kunt ze bakken als gebakken aardappeltjes. Heerlijk!

Dit heb je nodig

  • Wortelpeterselie
  • Kip
  • sla
  • olie

Wortelpeterselie
Wortelpeterselie de aardappelvervanger

Spicy Couscous met gegrilde groente

Spicy Couscous met gegrilde groente

  Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf stap 1

Zo maak je het klaar voor 1 persoonSnijd de courgette en aubergine in dunne plakken en gril deze (in pan, in de oven of op de tafelgril) totdat er mooie grilstrepen ontstaan. Bereid nu de Spicy Couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Stel nu je bord samen. Leg de bloemkoolrijst in een ring op het bord, schep de Spicy Couscous in de binnenring en leg hierop de gegrilde groente. Garneer dit met de olijven en de korianderblaadjes.

Dit heb je nodig

  • Cambridge Weight Plan Spicy Couscous
  • 40 g bloemkoolrijst
  • gegaard
  • 60 g aubergine en
  • courgette, gegrild
  • 25 g groene olijven,
  • gehalveerd
  • verse korianderblaadjes,
  • ter garnering
Oriental chili schotel

Oriental chili schotel

Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf stap 1

Zo maak je het klaar voor 2 personen

Maak van de courgette spaghetti (met Spirelli).
Bereid de spaghetti naar keuze: rauw, gebakken of gekookt (2 minuten).
Marineer de stukjes kip in olie met zoutloze kruiden.
Bak de stukjes kip.
Maak van de chilisoep met 100 ml water een sausje.
Doe de saus samen met de gebakken kipstukjes over de spaghetti.

Courgette Cambridge Recepten

Dit heb je nodig

  • 325 courette
  • 250 kipstukjes
  • zoutloze kruiden
  • olijfolie om in te
  • marineren
  • Cambride
  • Weiht Plan
  • Oriental Chilisoep
  • 100 ml water

Maak je een recept klaar voor 1 persoon, gebruik dan de helft van het Cambridge product vóórdat je dit gaat bereiden. Bewaar de andere helft (goed afgesloten) voor een ander moment op de da (of de volgende dag).

Gevulde witlof tonijnsalade bootjes

Gevulde witlof tonijnsalade bootjes

  Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf stap 1

Zo maak je het klaar voor 2 personen

Snijd de rauwe witlof in fijne stukjes en bewaar de 6 buitenbladen van de witlof om deze later te vullen.
Maak een dressing van kwark en bieslook. Pel de gekookte eieren en snijd ze in kleine stukjes.
Meng de tonijn en het ei door de gesneden witlof en vul hiermee de witlof bladeren.
Doe een lepel dressing op de bootjes en garneer ze met wat extra bieslook.

Witlof


Dit heb je nodig

  • 250 g tonijn
  • op waterbasis
  • 250 g witlof
  • 2 eieren, gekookt
  • 50 g kwark bieslook,
  • vers of gedroogd
Rijk gevulde champignon bouillon met rozemarijn

Rijk gevulde champignon bouillon met rozemarijn

Golden Vegetable

Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf stap 1

Zo maak je het klaar voor 1 persoon
Bak in een ruime pan de paddenstoelen/ champignonmix aan in een scheutje olie. Voeg na 5 minuten de knoflook toe en laat dit samen maximaal 2 minuten bakken. Doe het water met de Golden Vegetable in de pan en breng dat aan de kook. Ris de rozemarijn naaldjes van het takje en snijdt deze fijn. Voeg ze daarna toe aan de bouillon en breng eventueel verder op maak met de peper.

Dit heb je nodig

  • 250 g paddenstoelen/champignonmix, gesneden in stukjes
  • 1 takje rozemarijn
  • 1. l water
  • scheutje olie
  • 1 teen knoflook, geperst
  • Cambridge Weight Plan Golden Vegetable (naar smaak)
  • Peper
Vegetarische Andijvie-Witlofsalade

Vegetarische Andijvie-Witlofsalade van het 1 op 1 dieet

Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf stap 1

Zo maak je het klaar voor 1 persoon

Kruid de tofublokjes en verhit 1 eetlepel olie in een wok en bak de tofu rondom bruin en laat ze vervolgens uitlekken op een stuk keukenpapier. Meng in een kom de kerstomaatjes, andijvie, witlof, veldsla en rucola. Maak een dressing van 2 eetlepels water met de drankmix sinaasappelsmaak, olijfolie, mosterd, peper en verse tuinkruiden. Meng de groenten met de dressing.

Dit heb je nodig

  • 120 g tofu, in blokjes
  • 50 g andijvie, in reepjes gesneden
  • 50 g witlofblaadjes, in reepjes
  • 5 kerstomaatjes, gehalveerd
  • handje veldsla
  • handje rucola
  • om te kruiden: peper, laos, kerrie en djahé
  • 1 mespuntje Cambridge Weight Plan drankmix Sinaasappelsmaak
  • 2 el olie
  • 2 el water
  • 1 mespuntje mosterd
  • verse tuinkruiden, gesneden
Gevulde tomaat recept van stap 1

Gevulde tomaat recept van stap 1

 Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf stap 1

Dit recept bevat | ½ portie groente | 1 portie eiwit

Zin in iets om je tanden eens goed in te kunnen zetten? Probeer dan deze gevulde tomaten eens! Misschien ben je in de war, omdat je maar 1 gevulde tomaat voorbij ziet komen. In werkelijkheid mag je twee of drie vleestomaten vullen met de gouden combinatie van basilicum en mozzarella. Houd wel even het gewicht van de tomaten in de gaten en verdeel je mozzarella netjes. Geloof ons als we zeggen dat het elke hap waard is.

Zo maak je het klaar voor 1 persoonSnijd van de tomaatjes het ronde kapje af en hol het tomaatje uit. Zet het tomaatje op het kroontje waardoor deze stevig staat. Leg in elk tomaatje een blaadje basilicum. Snijd de mozzarella in stukjes ter grootte van de opening van de tomaat. Rol de stukjes mozzarella door de fijn gesneden basilicum, bestrooi ze met peper en vul de tomaatjes hiermee.

Dit heb je nodig

  • 5 tasty tom tomaatjes
  • 70 g mozzarella
  • 4 takjes verse basilicum
  • 5 blaadjes basilicum
  • peper

Eet smakelijk!

Lentezonnetje

Lentezonnetje

 Dit is een heerlijk Cambridge recept vanaf stap 1

Zo maak je het klaar voor 2 persoon

Kook de peultjes en het ei; als laatste wok, stoom of kook je de spinazie in een korte tijd.
Snijd het gekookte ei (met een eiersnijder) in 6 punten.
Verwarm een plat bord kort in de oven, magnetron of bordenwarmer.
Neem 100 g hüttenkäse en leg dit in een rondje in het midden van het bord en vervolgens in een rondje eromheen de kort gekookte spinazie. Leg de peultjes en stukjes ei om en om als zonnestraaltjes om de spinazie heen. Garneer met een paar verse basilicum-blaadjes en rucola.
Dit heb je nodig

  • 150 g spinazie
  • 75 g peultjes
  • 1 ei
  • 100 g hüttenkäse
  • voor de garnering: basilicumblaadjes, rucola
Pittige gamba’s

Pittige gamba’s

Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf stap 1

Zo maak je het klaar voor 1 persoon

Roer de olijfolie, de knoflook, de tabasco en chilipeper door elkaar in een kom en breng op smaak met wat peper. Meng de gamba’s goed in de marinade en laat ze ongeveer 10 min staan. Verhit een grill-/koekenpan pan goed en bak de gamba’s met wat verse peterselie ongeveer 6 minuten; draai ze halverwege om. Besprenkel ze met het citroensap en serveer in een schaaltje. Bron: leuke recepten

Dit heb je nodig

  • 150 g ’s, gepeld
  • 2 teentjes knoflook, fijn gehakt
  • paar druppels tabasco
  • 1 kleine rode chili peper, fijngehakt
  • 1 el citroensap
  • flinke scheut olijfolie
  • peper
  • verse peterselie
Slarolletjes

Slarolletjes

 Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf stap 1

Zo maak je het klaar voor 1 persoon

Gebruik uit de krop 8 mooie blaadjes, was en droog de slablaadjes zorgvuldig. Leg de blaadjes met de glanzende binnenkant naar beneden op het werkvlak van het aanrecht en verdeel de kip over de blaadjes en besprenkel deze met de balsamico azijn. Leg in elk blaadje een takje dille en rol het blaadje op. Zorg dat er aan één zijde een stukje kip en wat dille uitsteken. Serveer de slarolletjes op een grote schaal.

Dit heb je nodig

  • 1 kropsla
  • 125g gerookte kipfilet (stuk, in dunne reepjes gesneden)
  • 15 g verse dille
  • 1 el balsamico azijn
Wrap-n-egg

Wrap-n-egg

  Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf stap 1

Zo maak je het klaar voor 2 persoon

Klop het ei met de peper los in een kom en bak hiervan een mooie dunne omelet. Besmeer deze omelet met de hüttenkäse en verdeel de plakjes gerookte kipfilet erover. Rol de omelet op, snijd deze in stukken en strooi de bieslook eroverheen.

Tip Lekker met een salade.

Dit heb je nodig

  • 3 eieren
  • 50 g hüttenkäse
  • 25 g kipfilet, gerookt
  • bieslook, geknipt
  • peper
  • scheutje olie
Kabeljauwfilet uit de oven

Kabeljauwfilet uit de oven

Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf stap 1 en 2

Zo maak je het klaar voor 2 personen

Leg de helft van de schijfjes citroen en een beetje dille op de bodem van de ovenschaal. Leg hierop de kabeljauwfilet en bestrooi deze met peper en Golden Vegetable. Leg de overige citroenschijfjes en de rest van de dille bovenop de vis. Bedek de ovenschaal met een stuk aluminiumfolie en verwarm in ca 15 min. het geheel in een voorverwarmde oven op 180 graden. De vis is gaar als hij niet meer doorzichtig is en in lamellen uit elkaar getrokken kunnen worden. Dit duurt ongeveer 15minuten.

Tip Lekker met broccoli of groene boontjes.

Dit heb je nodig

  • 300 g kabeljauwfilet
  • gemalen peper, snufje
    tl Cambridge Weight Plan Golden Vegetable
  • dille, vers of gedroogd
  • alleen bij Stap 3 1 citroen, in schijfjes
Drumstick van de grill met een frisse salade

Drumstick van de grill met een frisse salade

drumsticksfrissesalade

Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf stap 1

Zo maak je het klaar voor 2 personen

Meng de droge kruiden door de olie en voeg hier 2 el water aan toe. Besmeer de drumsticks met dit mengsel en laat het lekker intrekken. Meng de ingrediënten van de salade door elkaar. Grill de drumsticks in de oven op 180° C voor ongeveer een half uur. Keer ze tussen-tijds even om zodat ze egaal bruin worden.
Dit heb je nodig

  • 250 g drumstick
  • 250 g sla, tomaat, komkommer en olijven
  • 1 el kerriepoeder
  • 1 tl komijnpoeder
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 el olieDrumstick
Pittige Kipballetjes - Cambridge recept vanaf stap 1

Pittige Kipballetjes – Cambridge recept vanaf stap 1

Pittige Kipballetjes

Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf stap 1

Zo maak je het klaar voor 2 personen
Pittige Chili Kip…… Vanaf stap 1. Kipgehakt kruiden met peper en chilipoeder (balletjes van draaien). Lekker wokken met grof gesneden ui, paprika en kastanjechampignons. Blikje tomatenpuree erbij en een beetje water. Beetje extra kruiden misschien? en ff door laten pruttelen. Courgette met de keukenspiraal slierten van maken en heet water overgieten. Blijft het lekker knapperig van. Balletjes met saus eroverheen en eet smakelijk.

Dit heb je nodig

  • 250 gram kipgehakt
  • Peper, Chili en Paprika kruiden
  • 1 teentje Knoflook
  • Tomatenpuree
  • Ui
  • Paprika (rood)
  • Kastanjechampignons
  • Courgette
Spicy Couscous met gewokte gemberspruiten, Köfte en zuiveldip

Spicy Couscous met gewokte gemberspruiten, Köfte en zuiveldip

Spicy Couscous met gewokte gemberspruiten

Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf stap 1

Zo maak je het klaar voor 2 personen
Kruid het gehakt met 1 tl Ras el Hanout kruiden en draai hier 4 langwerpige Köftes van en bak deze in een beetje olie goudbruin en gaar. Haal de Köftes uit de pan en wok nu de spruiten met de gember in dezelfde pan. Voeg eventueel nog een beetje olie toe. Meng de yoghurt met ½ tl Ras el Hanout kruiden en zet dit apart. Bereid de Spicy Couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Stel nu je bord samen: doe de Spicy Couscous als eerste op het bord en voeg hieraan de spruiten toe. Leg de Köftes hier bovenop en schenk de zuiveldip over de Köftes.

Dit heb je nodig

  • Cambridge Weight
    Plan Spicy Couscous
  • 125 g spruiten, gehalveerd
  • 100 g rundergehakt
  • 25 g magere yoghurt
  • Ras el Hanout kruiden
    van Johnnie Boer
  • 1 el verse gember,
  • geraspt
  • scheutje olie
Gevulde aubergine met Spicy Couscous

Gevulde aubergine met Spicy Couscous

Gevulde aubergine met Spicy Couscous

Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf stap 1

Zo maak je het klaar voor 1 persoon
Hol de aubergine uit en snijdt de courgette in blokjes en gaar deze samen gedurende 2 minuten op 750 watt in de magnetron. Verwarm de grill voor. Bereid nu de Spicy Couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking en roer de gegaarde stukjes courgette erdoor. Vul met dit mengsel de aubergine. Strooi nu de Parmezaanse kaas erover en gratineer deze onder de gril totdat de kaas gesmolten is.

Dit heb je nodig

  • Cambridge Weight Plan Spicy Couscous
  • 60 g aubergine,
  • uitgehold en gegaard
  • 35 g courgette, in
  • blokjes gegaard
  • 10 g Parmezaanse
  • kaas
Pasta Bolognese met salade caprese

Pasta Bolognese met salade caprese

Pasta Bolognese met salade caprese

Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf stap 1

Zo maak je het klaar voor 2 personen
Blender de basilicum (inclusief steeltjes) met de olie en het water tot een mooie gladde puree. Deze kun je in een afgesloten potje in de koelkast bewaren en is zeker 1 maand houdbaar. Halveer de tomaatjes, snijd de mozzarella en de rucola. Bereid de Pasta Bolognese volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak nu je bord op: begin met de rucola, dan de Pasta Bolognese en beleg deze met de mozzarella en de tomaat. Strooi wat peper over de mozzarella en schep op elk stukje een beetje basilicumpureé.

Dit heb je nodig

  • Cambridge Weight Plan Pasta Bolognese
  • 70 mozzarella
  • 100 g tomaatjes (tasty
  • tom of romaatjes)
  • peper
  • 25 g rucola
  • 1 bos verse basilicum
  • 3 el olie
  • 2 el water
Pasta Bolognese met courgetti en geruld gehakt

Pasta Bolognese met courgetti en geruld gehakt

Pasta Bolognese met courgetti en geruld gehakt

Dit is een heerlijk 1 op 1 dieet Cambridge recept vanaf stap 1

Zo maak je het klaar voor 1 persoon
Kruid het gehakt met de Italiaanse kruiden en de peper en bak dit rul in een scheutje olie. Maak van de courgette spaghetti en gaar deze (in water of in de magnetron). Bereid de Pasta Bolognese volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak je bord op door eerst de courgetti op je bord te doen, dan de Pasta Bolognese, daarbovenop het gehakt en strooi als laatste de Parmezaanse kaas erover. Om die Italiaanse smaak te versterken kun je ook nog blaadjes verse basilicum toevoegen.

Dit heb je nodig

  • Cambridge Weight Plan Pasta Bolognese
  • 125 g courgetti,
  • gegaard
  • 100 g rundergehakt
  • of half om half gehakt
  • 25 Parmezaanse kaas 30+, geraspt
  • scheutje olie
  • 1 el Italiaanse
  • gedroogde kruiden (Euroma, zonder zout)
  • peper naar smaak
Indiase Tikka Curry met bloemkoolroosjes en kipfilet

Indiase Tikka Curry met bloemkoolroosjes en kipfilet

Indiase Tikka Curry met bloemkoolroosjes en kipfilet

Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf stap 1

Zo maak je het klaar voor 1 persoon
Snijd de kipfilet in stukjes, kruid deze met peper en bak ze in een scheutje olie in de pan. Gaar de bloemkoolroosjes (blancheren, stomen of in de magnetron). In de tussentijd bereid je de Indiase Tikka Curry volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Tip: Wanneer je iets meer water gebruikt voor de Indiase Tikka Curry dan wordt het gerecht een maaltijdsoep.

Dit heb je nodig

  • Cambridge Weight Plan Indiase
  • Tikka Curry
  • 125 g kipfilet,
  • in stukjes
  • 125 g bloemkoolroosjes,
  • gegaard
  • scheutje olie
  • peper naar smaak
Indiase Tikka Curry met bloemkoolroosjes en kipfilet

Indiase Tikka Curry met bloemkoolroosjes en kipfilet

Indiase Tikka Curry met bloemkoolroosjes en kipfilet

Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf stap 1

Zo maak je het klaar voor 1 persoon
Snijd de kipfilet in stukjes, kruid deze met peper en bak ze in een scheutje olie in de pan. Gaar de bloemkoolroosjes (blancheren, stomen of in de magnetron). In de tussentijd bereid je de Indiase Tikka Curry volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Tip: Wanneer je iets meer water gebruikt voor de Indiase Tikka Curry dan wordt het gerecht een maaltijdsoep.

Dit heb je nodig

  • Cambridge Weight Plan Indiase
  • Tikka Curry
  • 125 g kipfilet,
  • in stukjes
  • 125 g bloemkoolroosjes,
  • gegaard
  • scheutje olie
  • peper naar smaak
Albóndigas 1 op 1 dieet recept van stap 1

Albóndigas 1 op 1 dieet recept van stap 1

 Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf stap 1

Zo maak je het klaar voor 2 personen
Verhit 2 eetlepels olie in een koekenpan en bak de uien tot ze zacht maar nog niet verkleurd zijn. Bak de knoflook en oregano 1 minuut mee. Schep de helft van de uien in een kom en laat ze afkoelen.Voeg de verkruimelde chillies en het komijn- poeder toe aan het uienmengsel en bak dit 30 seconden mee. Doe de rode wijnazijn, gesneden tomaten en sinaasappelschil erbij en laat 30 minuten zachtjes koken tot de saus iets ingedikt is. Breng op smaak met peper en voeg eventueel de zoetstof toe om de smaak van de tomaten te neutraliseren. Haal de pan van het vuur.Doe het vlees bij de afgekoelde gebakken uien, paprikapoeder, komijnpoeder en peter-selie. Kneed het gehakt met de handen tot alles goed gemengd is, breng op smaak met peper en draai de gehaktballetjes ter grootte van een walnoot.Verhit de rest van de olie in een grote koekenpan en bak de Albóndigas in porties bruin. Voeg indien nodig extra olie toe.Schep de Albóndigas bij de pittige tomaten-saus en laat 30 minuten zachtjes pruttelen op laag vuur. Garneer voor het serveren met extra peterselie.

Dit heb je nodig

  • portie2 el olijfolie
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 grote teen knoflook, geperst
  • 1 tl gedroogde ore-gano
  • ½ tl gedroogde chillies (chilipeper), verkruimeld
  • ½ tl komijnpoeder10 ml rode wijnazijn
  • 200 g tomaten, in stukjes gesneden
  • 1 reepje sinaasappelschilzoetstof (indien saus te zuur is)
  • 250 g half om half gehakt
  • 1 tl Spaanse gerookte paprikapoeder
  • ½ tl komijnpoeder2 –
  • 3 el platte peterselie, fijngehakt, inclusief garnering inclusief garnering
Cambridge recept vanuit stap 1 l Andijvie-witlofsalade met tofu

Cambridge recept vanuit stap 1 l Andijvie-witlofsalade met tofu

Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf stap 1

Zo maak je het klaar voor 1 persoon

gesnedenKruid de tofu met peper, laos, djahe en kerrie. Bak de tofu in een verhitte wok met wat olie bruin en laat dit op keukenpapier uitlekken.Meng in een kom de halve kerstomaatjes met de andijvie, witlof, veldsla en rucola.Maak een dressing van water met de drankmix Sinaasappelsmaak, olijfolie, mosterd, peper en verse tuinkruiden. Mix de salade met de tofu en dressing.
Dit heb je nodig

  • 120 g tofu, in blokjesscheutje
  • olie peper
  • laoskruiden
  • djahekruidenkerrie
  • 10 kerstomaatjes, gehalveerd
  • 50 g andijvie, in reepjes 1 witlof, in reepjeshandje veldsla handje rucolamespuntje
  • Cambridge Weight Plan drankmix, sinaasappelsmaak
  • 2 el water
  • 1 el oliemespuntje
  • mosterdpeperverse tuinkruiden, gesneden
Shoarma salade met zelfgemaakte tzatziki

Shoarma salade met zelfgemaakte tzatziki

Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf stap 1

Zo maak je het klaar voor 1 persoon

Bestrooi de varkensreepjes met de shoarma kruiden en bak deze gaar. Meng de komkommer en tomaat door de sla. Doe de magere yoghurt, tzatziki kruiden, knoflook en komkommer in een schaal en meng dit goed. Maak op smaak met een klein beetje citroensap, peper en zout.
Dit heb je nodig

  • 75 g magere varkensreepjes
  • shoarma kruiden
  • 80 g ijsbergsla
  • 15 g komkommer, fijngesneden met de kaasschaaf
  • 20 g tomaat, in stukjes gesneden
  • 50 g magere yoghurt
  • Tzatziki kruiden
  • 1 teentje knoflook
  • 10 g komkommer, fijn geraspt zonder vruchtvlees
  • klein beetje citroensap
  • peper
Omelet Cupcakes

Omelet Cupcakes

Omelet Cupcakes

Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf stap 1

Zo maak je het klaar voor 1 personen
erwarm de (elektrische)oven voor op 220 graden. Vet een cupcakevorm in met olijfolie. Doe de eieren in een ruime kom en voeg het water toe. Klop de eieren met een garde ongeveer een minuut.  Voeg de kaas, groenten, peper/kruiden toe en roer dit alles door het eiermengsel.  Vul de cupcakevorm met het mengsel en zet de vorm ongeveer een half uur in de oven

Dit heb je nodig

  • 3 eieren
  • 30 gram geraspte 30+ kaas
  • 125 gram groenten (heel fijn gesneden)
  • 2 el water
  • scheutje olijfolie
  • peper / (zoutloze)kruiden naar keuze
  • cupcakevorm

Eet smakelijk!

Geroosterde tomaten

Geroosterde tomaten

  Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf stap 1

Zo maak je het klaar voor 1 personen
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Leg de gehalveerde tomaten in een grote ovenschaal met de binnenkant naar boven. Steek in elke tomaat een klein stukje knoflook en strooi er 3/4 van de tijmblaadjes over.
Besprenkel de tomaten met een eetlepel olijfolie en kruid naar smaak met peper .
Zet 35 minuten in de voorverwarmde oven tot de tomaten zacht en sappig zijn. Laat nadien afkoelen tot kamertemperatuur.
Schik de tomaten op een bord en overgiet met de saus uit de ovenschotel.
De rest van de olijfolie en balsamicoazijn en een vleugje mosterd roeren tot een Dressing. Roer goed om en schenk over de de tomaten. Garneer met de rest van de tijmblaadjes en serveer.

Dit heb je nodig

  • 650 g tomaten, gehalveerd
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1 el mosterd
  • 2 el balsamicoazijn
  • 1 el olijfolie
  • 2 takjes tijm, afgeritst
  • peper
Een gezonde tostie vanaf stap 1 van het 1 op 1 dieet

Een gezonde tostie vanaf stap 1 van het 1 op 1 dieet

Tosti van bloemkoolrijst van het 1 op 1 dieet

Dit is een heerlijk Cambridge recept van het 1 op 1 dieet vanaf stap 1

Zo maak je het klaar voor 1 personen
Kook bloemkoolrijst 8 minuten in de magnetron. Laat goed afkoelen en wring het vocht van de bloemkoolrijst heel goed uit (in een theedoek). Meng de rijst in een kom met een beetje peper, 1 ei (voor twee tosti’s) en een beetje geraspte magere kaas. Van dit beslag maak je vierkantjes die je op een bakplaat in ongeveer 15 minuten bakt in de oven (220 graden).

Als je de bloemkoolbroodjes voorzichtig van de bakplaat hebt gehaald kun je de tosti in de koekenpan rustig af bakken. Leg er wel nog een klein plakje kaas tussen (afbakken tot de kaas gesmolten is)

Hou uiteraard rekening met de hoeveelheden die in jouw stap toegestaan zijn.

Dit heb je nodig

  • bloemkoolrijst
  • eieren
  • peper
  • magere kaas

Tip: Eet de tosti met een heerlijke frisse salade

Omelet gevuld met Pasta Bolognese

Omelet gevuld met Pasta Bolognese

 Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf stap 1

Zo maak je het klaar voor 1 personen
Kluts de eieren met de peper, Italiaanse kruiden en de chilipoeder en bak hiervan een omelet in een scheutje olijfolie Bak de tomaat en de courgette in een scheutje olijfolie tot de gewenste gaarheid. Bereid de pasta Bolognese volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg daarna de verwarmde tomaten en courgette toe. Vul het omelet met de pasta Bolognese en de groenten.

Dit heb je nodig

  • The 1:1 Diet Pasta Bolognese
  • 80 gr. tomaat, in blokjes 45 gr. courgette, in blokjes
  • 2 eieren
  • ½ el olijfolie 1 el Italiaanse kruiden, gedroogd
  • peper | chilipoeder
Pompoensalade met harissadressing l 1 op1 dieet Recept vanaf stap 1

Pompoensalade met harissadressing l 1 op1 dieet Recept vanaf stap 1

Pompoensalade met harissadressing l 1 op1 dieet Recept vanaf stap 1

Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf stap 1

Zo maak je het klaar voor 1 persoon
Snijd de flespompoen met schil in blokjes. Smeer de pompoenblokjes in met de harissa en leg op een bakplaat. Plaats de plaat ongeveer 40 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Maak ondertussen alvast de dressing van olijfolie, rode wijnazijn en peper naar smaak. Snijd de avocado in plakjes. Maak het bord op. Begin met een bedje van de gemengde sla en voeg daarna de pompoen en avocado toe. Scheur de mozzarella in stukjes en plaats dit over het geheel. Schenk vervolgens de dressing over het bord. Tip: voeg onze Fava Beans toe voor een extra bite!

Dit heb je nodig

  • 50 gr. flespompoen
  • ½ tl harissa
  • ½ avocado
  • 25 gr. gemengde sla
  • 35 gr. mozzarella
  • ½ el olijfolie
  • ½ el rode wijnazijn
  • peper
Smakelijke wintersoep l 1 op1 dieet Recept vanaf stap 1
Baharatburger met gegrillde groenten vanaf stap 1

hamburger met gegrilde groenten 1op1 dieet recepten van stap 1

Een heerlijk 1 op 1 dieet recept van Cambridge Weight plan vanaf Stap 1

Zo maak je het klaar voor 1 persoonMeng de kruiden met je gehakt en maak er een burger van en bak je burger gaar. Haal uit de pan en bak in dezelfde olie je groenten beetgaar met wat gemalen peper erover. Strooi als laatste wat parmezaanse kaas over je groenten en roer t door elkaar.
Leg eventueel wat sla op je bord en maak t geheel mooi op en als laatste een beetje van beide sauzen erover.

Dit heb je nodig

  • Mager rundergehakt kruiden met:
  • 1/2 el Baharatkruiden van Jonnie Boer
  • Beetje olie
    Groentenmix:
  • Teentje knoflook geperst
  • Stukje gele(gele) courgette in stukjes gesneden
  • Stukje (rode)ui in stukjes gesneden
  • Champignons in partjes gesneden
  • Stukje (rode) paprika in stukjes gesneden
  • Parmezaanse kaas
  • Beetje peper
  • (Optioneel.. sla)
  • Beetje remoulade saus (CF)
  • Beetje tasty toscanasaus (CF)
Festive mousse. Nagerecht van het Kerstmenu

Festive mousse. Nagerecht van het Kerstmenu

Een heerlijk Kerstmenu van het 1 op 1 dieet.
Recept van Cambridge Weight plan vanaf stap 1

Zo maak je het klaar voor 2 personen
¾ The 1:1 Diet product

Blender om en om de halve Shake ‘N’ Go’s met een lepel Mix-a-Mousse tot een glad geheel. Verdeel de mengsels in twee champagneglazen. Chocolate in de één, Latte in de ander. Laat de glazen met de inhoud opstijven in de koelkast. Snijd de halve Festive reep in stukjes en top de desserts hiermee af. Voeg eventueel een theelepel Griekse yoghurt en/of cacaopoeder toe naar smaak.

Tip: je kunt natuurlijk ook een andere reep gebruiken.

Dit heb je nodig

  • ½ Shake ‘N’ Go Latte
  • ½ Shake ‘N’ Go Chocolate
  • 2 el Mix-a-Mousse
  • ½ Festive reep
  • cacaopoeder